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Capsicum annuum

 


Orden: Solanales

Familia: Solanaceae

Nombre Científico: Capsicum annuum

Nombre Común: Chile pequín, Chile petín, Chiltepe

Forma De Vida: Arbusto


Origen: Se encuentra desde el Sur de los Estados Unidos, prácticamente todo México, Centroamérica las Antillas y la parte norte de Sudamérica.

Uso: Debido a su versatilidad, el chile chiltepe es muy utilizado en la cocina para elaborar salsas y acompañar sopas y muchos otros platillos.

Dato Curioso: Estos chiles son muy picantes, por lo general de 7 a 8 veces más que el chile jalapeño


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